Marchando Cocina - Española

Pollo a la plancha con lechuga fresca y nuestra salsa secreta especial de la casa.

Lechuga, doble de pollo crujiente parmesano reggiano, croutons, y nuestra salsa César casera.

Empanadillas caseras. Unidad.

La receta tradicional con otro toque.
Añade helado de vainilla.

Calamares fritos al estilo de Madrid con nuestro alioli casero.

Patatas de corte americano con bacon crujiente y mucho queso cheddar.

Patatas de corte español, fritas en aceite de oliva, con alioli casero y nuestra salsa brava tradicional.

Patatas fritas caseras con dos huevos fritos y jamón de Guijuelo

De pollo a la Napolitana con tomate casero, jamón york, Parmesano y mozarella gratinada

Jalapeños rellenos de cheddar, nuggets de pollo, aros de cebolla a la cerveza, palitos de mozzarella y salsa barbacoa.

Cazón en adobo, chopitos fritos, calamares a la andaluza, boquerones fritos, limón y salsa alioli.

De jamón de reserva, elaboradas una a una con mucho amor.

Con carne, bacon, jalapeños, cheddar, guacamole, pico de gallo y cilantro fresco.

Fritas en 2 tiempos, acompañadas de limón y salsa barbacoa.

A la plancha, con ajo y perejil. Sobre una cama de lechuga, acompañada de limón y salsa alioli.

De ibérico, adobada y a la plancha. Acompañada de limón y nuestra salsa brava tradicional.

Empanadillas caseras. Unidad.

Patatas de corte español, fritas en aceite de oliva, con alioli casero y nuestra salsa brava tradicional.

Patatas de corte americano con bacon crujiente y mucho queso cheddar.

Patatas de corte rizado y las 4 salsas que más te gusten.

caseras cortadas a mano, con piel y acompañadas de salsa kétchup suave

Patatas fritas caseras con dos huevos fritos y jamón de Guijuelo

Pa amb tomaquet de ajos confitados, jamón de Guijuelo cortado a cuchillo y un chorrito de aceite de oliva arbequina.

Calamares fritos al estilo de Madrid con nuestro alioli casero.

Escalopines de pollo crujiente y alioli casero.

Pollo a la plancha con lechuga fresca y nuestra salsa secreta especial de la casa.

Picadillo de carne de vacuno, ligeramente picante y queso gouda fundido.

Lomo de ibérico, adobado y a la plancha, con tomate fresco, queso fundido y mahonesa de la casa.

Tomate fresco, bacon a la plancha y queso gouda fundido.

Lechuga, tomate fresco, cebolla, huevo cocido y mahonesa de la casa.

De pollo a la Napolitana con tomate casero, jamón york, Parmesano y mozarella gratinada

Pechuga de pollo crujiente con patatas fritas caseras, croquetas caseras, huevo frito y alioli casero

San Jacobos caseros con patatas fritas, huevo frito y salsa ketchup

Lomo bajo de vaca, croquetas caseras, patatas fritas y salsa a la pimienta.

Salmón a la plancha, patatas fritas caseras, croquetas caseras, huevo frito y alioli

Pollo asado, patatas fritas y croquetas caseras

Cachopo de ternera relleno de jamón de reserva y crema de Cabrales DOP acompañado de patatas fritas

De ternera, guisado en salsa tradicional con patatas fritas. Si lo prefieres puedes sustituir las patatas fritas por salteado de verduras o arroz blan

Lechuga, tomate fresco, cebolla, atún, huevo cocido y aceitunas negras.

Lechuga, doble de pollo crujiente parmesano reggiano, croutons, y nuestra salsa César casera.

Con cebolla pochada, nata, bacon, pimienta negra y parmesano reggiano.

Carne fresca de 150 gramos 100% de vacuno de Ávila, sobre nuestro brioche artesanal ligeramente tostado. Lechuga, tomate fresco, pepinillo dulce, queso gouda, bacon, york y mahonesa casera.

Carne fresca de 150 gramos 100% de vacuno de Ávila, sobre nuestro brioche artesanal ligeramente tostado. Lechuga, tomate fresco, pepinillo dulce, doble de bacon, cebolla frita y salsa barbacoa.

Con jamón de york y queso fundido

Con tomate, lechuga, espárragos y mahonesa casera

Jamón de york, queso Gouda fundido, lechuga, tomate, cebolla, espárragos y huevo frito.

La receta tradicional con otro toque.
Añade helado de vainilla.

Con base de galleta avainillada y confitura de arándanos frescos.

Bizcocho savoiardi borracho de café y amaretto, crema de mascarpone y polvo puro de cacao.

De vainilla, con galleta María y un toque de canela.

Mahou 5 Estrellas. 330 mililitros.

D.O Ribeiro

Pollo a la plancha con lechuga fresca y nuestra salsa secreta especial de la casa.

Lechuga, doble de pollo crujiente parmesano reggiano, croutons, y nuestra salsa César casera.

Empanadillas caseras. Unidad.

La receta tradicional con otro toque.
Añade helado de vainilla.

Calamares fritos al estilo de Madrid con nuestro alioli casero.

Patatas de corte americano con bacon crujiente y mucho queso cheddar.

Patatas de corte español, fritas en aceite de oliva, con alioli casero y nuestra salsa brava tradicional.

Patatas fritas caseras con dos huevos fritos y jamón de Guijuelo

De pollo a la Napolitana con tomate casero, jamón york, Parmesano y mozarella gratinada

Jalapeños rellenos de cheddar, nuggets de pollo, aros de cebolla a la cerveza, palitos de mozzarella y salsa barbacoa.

Cazón en adobo, chopitos fritos, calamares a la andaluza, boquerones fritos, limón y salsa alioli.

De jamón de reserva, elaboradas una a una con mucho amor.

Con carne, bacon, jalapeños, cheddar, guacamole, pico de gallo y cilantro fresco.

Fritas en 2 tiempos, acompañadas de limón y salsa barbacoa.

A la plancha, con ajo y perejil. Sobre una cama de lechuga, acompañada de limón y salsa alioli.

De ibérico, adobada y a la plancha. Acompañada de limón y nuestra salsa brava tradicional.

Empanadillas caseras. Unidad.

Patatas de corte español, fritas en aceite de oliva, con alioli casero y nuestra salsa brava tradicional.

Patatas de corte americano con bacon crujiente y mucho queso cheddar.

Patatas de corte rizado y las 4 salsas que más te gusten.

caseras cortadas a mano, con piel y acompañadas de salsa kétchup suave

Patatas fritas caseras con dos huevos fritos y jamón de Guijuelo

Pa amb tomaquet de ajos confitados, jamón de Guijuelo cortado a cuchillo y un chorrito de aceite de oliva arbequina.

Calamares fritos al estilo de Madrid con nuestro alioli casero.

Escalopines de pollo crujiente y alioli casero.

Pollo a la plancha con lechuga fresca y nuestra salsa secreta especial de la casa.

Picadillo de carne de vacuno, ligeramente picante y queso gouda fundido.

Lomo de ibérico, adobado y a la plancha, con tomate fresco, queso fundido y mahonesa de la casa.

Tomate fresco, bacon a la plancha y queso gouda fundido.

Lechuga, tomate fresco, cebolla, huevo cocido y mahonesa de la casa.

De pollo a la Napolitana con tomate casero, jamón york, Parmesano y mozarella gratinada

Pechuga de pollo crujiente con patatas fritas caseras, croquetas caseras, huevo frito y alioli casero

San Jacobos caseros con patatas fritas, huevo frito y salsa ketchup

Lomo bajo de vaca, croquetas caseras, patatas fritas y salsa a la pimienta.

Salmón a la plancha, patatas fritas caseras, croquetas caseras, huevo frito y alioli

Pollo asado, patatas fritas y croquetas caseras

Cachopo de ternera relleno de jamón de reserva y crema de Cabrales DOP acompañado de patatas fritas

De ternera, guisado en salsa tradicional con patatas fritas. Si lo prefieres puedes sustituir las patatas fritas por salteado de verduras o arroz blan

Lechuga, tomate fresco, cebolla, atún, huevo cocido y aceitunas negras.

Lechuga, doble de pollo crujiente parmesano reggiano, croutons, y nuestra salsa César casera.

Con cebolla pochada, nata, bacon, pimienta negra y parmesano reggiano.

Carne fresca de 150 gramos 100% de vacuno de Ávila, sobre nuestro brioche artesanal ligeramente tostado. Lechuga, tomate fresco, pepinillo dulce, queso gouda, bacon, york y mahonesa casera.

Carne fresca de 150 gramos 100% de vacuno de Ávila, sobre nuestro brioche artesanal ligeramente tostado. Lechuga, tomate fresco, pepinillo dulce, doble de bacon, cebolla frita y salsa barbacoa.

Con jamón de york y queso fundido

Con tomate, lechuga, espárragos y mahonesa casera

Jamón de york, queso Gouda fundido, lechuga, tomate, cebolla, espárragos y huevo frito.

La receta tradicional con otro toque.
Añade helado de vainilla.

Con base de galleta avainillada y confitura de arándanos frescos.

Bizcocho savoiardi borracho de café y amaretto, crema de mascarpone y polvo puro de cacao.

De vainilla, con galleta María y un toque de canela.

Mahou 5 Estrellas. 330 mililitros.

D.O Ribeiro